Satay jeb Satē ir Taizemiešu garšvielu maisījums gaļas marinēšanai vai izmantošanai mērcēs.
 
Grilēta vista, kas marinēta satai garšvielās, satay mērce un gurķu salāti ir ideāla kombinācija. Pikantā un krēmīgā satay mērce ir brīnišķīgs kontrasts ar saldeno salātu mērcē mērcēta svaigā gurķa atvēsinošo garšu.
 
Sajauciet paciņas saturu ar 60ml kokosriekstu piena. Sagrieziet 500g vistas filejas mazās strēmelītēs. Pārlejiet ar kokospiena garšvielu marinādi un atstājiet vismaz uz 1 stundu marinēties. Cepiet uz pannas vai grila.