LOBO Kimči garšvielu pasta — autentiskās korejiešu raudzētā dārzeņu garšas noslēpums
Atklājiet īsto korejiešu kimči garšu ar LOBO kimči garšvielu pastu! Šī koncentrētā pasta apvieno tradicionālās sastāvdaļas — garneļu pastu, ķiploku pulveri, ingveru, čili un citronskābi, radot pikantu, skābu un aromātisku garšu, kas raksturīga klasiskajam kimči.
 
Pateicoties ērtajai pastas formai, to ir viegli izmantot – vienkārši iemaisiet svaigos kāpostos vai citos dārzeņos un ļaujiet marinēties, lai mājās pagatavotu gardu un autentisku kimči. Pasta nesatur mākslīgas piedevas, tāpēc jūsu ēdieni būs ne tikai garšīgi, bet arī dabīgi.
 
Pievienojiet LOBO kimči pastu savām maltītēm un iepazīstiet tradicionālo korejiešu raudzētā dārzeņu burvību!
 
Vienkārša kimči recepte ar LOBO kimči garšvielu pastu
Sastāvdaļas:
1 vidēja Ķīnas kāposta galva (apmēram 1 kg)
3–4 ēdamkarotes LOBO kimči garšvielu pastas
2 ēdamkarotes sāls
1 tējkarote cukura (pēc izvēles)
2–3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
1 tējkarote sarīvēta ingvera (pēc izvēles)
2 smalki sagriezti zaļie lociņi
1 burkāns, sagriezts smalkos strēmelēs (pēc izvēles)
Pagatavošana:
Kāpostu sagrieziet 2–3 cm platās šķēlēs un pārkaisiet ar sāli. Atstājiet stāvēt 1–2 stundas, lai kāposti mīkstētu, ik pa laikam apmaisot.
Kāpostu noskalojiet aukstā ūdenī un labi nosusiniet.
Sajauciet kimči pastu ar ķiploku, ingveru, cukuru un zaļajiem lociņiem.
Iemaisiet šo maisījumu kāpostos kopā ar burkānu.
Ievietojiet maisījumu hermētiskā traukā vai burkā un ļaujiet tam istabas temperatūrā raudzēties 1–3 dienas (atkarībā no vēlamās skābuma pakāpes).
Pēc tam kimči glabājiet ledusskapī — tas turpinās raudzēties, taču daudz lēnāk.
Labu apetīti un izbaudiet autentisko korejiešu garšu!