ČURKSTOŠĀ FORELE – Zivs, kas runā pati par sevi
 
Kad zivs sāk čurkstēt uz pannas vai grila, tu zini – laiks ir īstais. Un, ja klāt ir mūsu garšvielu maisījums “Čurkstošā forele”, šis brīdis kļūst ne tikai garšīgs, bet neaizmirstams.
 
Jau vairāk nekā 30 gadus mūsu patentētā recepte ir iecienīta daudzu mājsaimnieču un šefpavāru vidū. Smalki sabalansēts zaļumu buķetes maisījums – ar dillēm, pētersīļiem, ķiploku, papriku, sīpoliem un bagātīgu zivju buljonu – izceļ zivs dabisko garšu, neapslāpējot to.
 
Ideāli piemērots:
ceptām forelēm, lašiem, zandartiem vai mencām,
grilēšanai, sautēšanai, vārīšanai – tas iederas jebkurā zivs pagatavošanas veidā.
 
🐟 Receptes ieteikums: Cepeškrāsnī cepta forele ar “Čurkstošo foreli”
Nepieciešams:
2 vidēja izmēra svaigas foreles
2 tējk. garšvielu maisījuma “Čurkstošā forele”
1 citrons (sagriezts ripiņās)
1 ēd.k. olīveļļas
Pēc izvēles – svaigs timiāns vai rozmarīns
Pagatavošana:
Nomazgā un nosusina foreles, veic nelielus iegriezumus zivs ādā.
Ierīvē foreli ar garšvielu maisījumu gan no ārpuses, gan vēderā.
Vēderā ieliec citrona ripiņas un, ja vēlies – arī zaļumus.
Apslaki ar olīveļļu.
Liec uz cepampapīra un cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C ~20–25 minūtes (atkarībā no zivs lieluma), līdz āda kraukšķīga un zivs viegli atdalās no asakas.
Rezultāts: Zivs ar bagātīgu, aromātisku garšu un zeltaini kraukšķīgu garoziņu – vienkārši, bet izcili.
 
🧂 Pieejams arī versijā bez sāls – “Čurkstošā forele bez sāls”, lai tu vari pielāgot sāls daudzumu savai gaumei.
 
🎣 “Čurkstošā forele” – garšas klasika zivs ēdieniem. Dabīga. Bagātīga. Neaizmirstama.