Dabīgu izejvielu gaļas mīkstinātājs. Tikai sāls, cukurs un papaijas sakaltētā sulā. Gaļas mīkstinātāja mērķis ir padarīt gaļu mīkstāku un vieglāk košļājamu. 
 
Zaļā papaija satur fermentu, kas pazīstams kā papaīns. Tas ir savienojums, kas spēj sadalīt gaļas šķiedras. Tātad papaīns noārda kolagēnu, kas ir galvenais proteīns, kas savieno gaļas audus un padara to cietu, sīkstu.
 
Šis gaļas mīkstinātājs labi sader ar visu veidu gaļu. Īpaši iesakām izmēģināt mīkstināt jēra gaļu, vistu un cūkgaļu.
 
Pievienojiet gaļas mīkstinātāju marinādei, kurā marinēsiet gaļu. 10g gaļas mīkstinātāja paredzēts 1 kg gaļas.