Raudonėlis yra neatsiejama graikų, italų ir meksikiečių virtuvės dalis. Nedidelis kiekis jo gali būti dedamas į kiaušinių patiekalus, o vištienos patiekalai su raudonėliu išryškina laukinių paukščių patiekalų skonį ir aromatą. Jis labai dera su keptomis ir virtomis žuvies patiekalais.