Mūsų džiovinti kario lapai yra iš Šri Lankos , kur tropinis klimatas ir derlingas dirvožemis sudaro geriausias sąlygas augalams augti. Šri Lanka jau seniai pripažįstama viena geriausių vietų pasaulyje auginti kario lapus, nes ten gauti lapai pasižymi ypač grynu, natūraliu ir aromatingu skoniu. Importuojame juos per mūsų kokybišką tiekėją Vokietijoje, todėl jie atkeliauja su saugos ir kokybės garantija.

 Kario lapai taip pat žinomi kaip „saldieji nimbamedžio lapai“ . Jie yra nepakeičiamas ingredientas Indijos ir Šri Lankos virtuvėse , suteikiantis patiekalams unikalų aromatą ir skonį. Jų skonis žemiškas, su lengvu riešutų ir dūmo poskoniu , todėl jie panašūs į lauro lapus Europos virtuvėje – tik egzotiškesni.

 🍴 Paraiška:

 
 Kariuose ir troškiniuose (ypač indiškuose ir Šri Lankos patiekaluose).
 
 Daržovių, lęšių ir ryžių patiekaluose.
 
 Mėsos ir žuvies marinatuose.
 
 Įdėkite į sriubas ir padažus, kad suteiktumėte gilesnį skonio niuansą.

 💡 Norėdami sustiprinti skonį – prieš dėdami į patiekalą, lengvai apkepkite kario lapus aliejuje arba svieste . Jie skleidžia intensyvų aromatą, kuris suteikia jūsų patiekalui autentišką rytietišką prieskonį.

 🔑 Dozavimas:

 
 4–6 lapelių pakaks 1 litrui maisto arba 4 porcijoms .
 
 Skonis tampa intensyvesnis, jei lapai ilgiau verdami su maistu.


 🍛 Įkvėpimo receptas: Šri Lankos kario lęšiai
 Sudedamosios dalys:

 
 200 g raudonųjų lęšių
 
 1 svogūnas
 
 2 skiltelės česnako
 
 2 arb. šaukšteliai ciberžolės
 
 1 arb. šaukštelis čili miltelių
 
 5–6 džiovintų kario lapų
 
 400 ml kokosų pieno
 
 Druska pagal skonį

 Paruošimas: Apkepkite svogūną ir česnaką su kario lapais, sudėkite prieskonius, lęšius ir kokosų pieną. Virkite, kol lęšiai suminkštės. Rezultatas – aromatingas, sodrus ir sveikas patiekalas su autentišku Pietų Indijos prieskoniu.

 👉 Pasirinkdami mūsų džiovintus Šri Lankos kario lapus , gausite vienus autentiškiausių ir aukščiausios kokybės prieskonių , kurie suteiks jūsų virtuvei tikrą rytietišką charakterį.