Meie pakutavad koriandriseemned pärinevad Saksamaalt , kus neid kasvatatakse viljakal ja ökoloogiliselt puhtal pinnasel, ning me saame need testitult ja usaldusväärselt ning kvaliteetselt Saksa tarnijalt . See tähendab garanteeritud päritolu, puhtust ja kõrgeimat kvaliteeti .

 👃 Maitse ja võrdlus koriandriga
 Koriandri seemnetel on soe, kergelt tsitruseline, magus maitse pipra noodiga. Erinevalt koriandrilehtedest, millel on tugev ja kohati vastuoluline maitse, on seemned mahedamad, õrnemad ja kergemini teiste vürtsidega kombineeritavad . Need lisavad roogadele sügavust ja värskust, muutmata maitset liiga domineerivaks.

 🍴 Rakendus:

 
 Terved seemned – kasutatakse marinaadides, leivatainas, köögivilja- ja lihashautistes. Enne jahvatamist röstituna eraldavad nad eriti rikkaliku aroomi.
 
 Jahvatatud seemned – lisatakse karridele, kastmetele, suppidele ja vürtsisegudele. Eriti populaarne India, Mehhiko ja Euroopa köögis .
 
 Suurepärane lisand leivale, vorstidele, hapukapsale ja isegi mõnele magustoidule.


 🍛 Inspiratsiooniretsept: klassikaline India kanakarri koriandriga
 Koostisosad:

 
 500 g kanarindafileed
 
 1 sibul
 
 2 küüslauguküünt
 
 1 tükk värsket ingverit
 
 2 tl jahvatatud koriandrit
 
 1 tl jahvatatud köömneid
 
 1 tl kurkumit
 
 200 ml kookospiima
 
 Soola, pipart maitse järgi

 Valmistamine: Prae sibul, küüslauk ja ingver, lisa vürtsid, kanatükid ja kookospiim. Hauta tasasel tulel, kuni kana on pehme ja aromaatne. Enne serveerimist puista peale värsket koriandrit.

 👉 Meie Saksamaal kasvatatud koriandriseemnetega annate oma roogadele autentse, õrna ja mitmekülgse maitse , mis rikastab nii igapäevaseid toite kui ka pühaderoogasid.