Ķiploku un ingvera biezenis – ērts risinājums gardām un veselīgām maltītēm

Šis aromātiskais biezenis apvieno ķiploka pikanto intensitāti ar ingvera svaigumu un viegli citrusīgo noti. Tā ir ne tikai garšas bagātība, bet arī dabisks veselības avots – ķiploks un ingvers ir pazīstami ar savām antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām.
 
Pasco ķiploku un ingvera biezenis ir lieliski piemērots dažādiem ēdieniem – no klasiskajiem Indijas karijiem un jēra sautējumiem līdz ātri pagatavojamiem wok ēdieniem vai pat marinādēm un mērcēm. Vienkārši izmantojiet to tāpat kā svaigi sasmalcinātu ingveru un ķiploku – tieši no burciņas.
 
Bez glutēna
Piemērots veģetāriešiem un vegāniem
Ērts un ātrs lietošanā
 
Vienkārša recepte: 
Dārzeņu karijs ar Pasco ķiploku un ingvera biezeni
Sastāvdaļas:
2 ēdamk. Pasco ķiploku un ingvera biezeņa
1 sīpols, sagriezts kubiņos
2 tomāti, sagriezti gabaliņos
2 burkāni, sagriezti šķēlītēs
1 kabačs vai cukini, gabaliņos
1 tējk. karija pulvera
1 bundža kokosriekstu piena (400ml)
2 ēdamk. eļļas
Sāls un pipari pēc garšas
Svaigs koriandrs pasniegšanai
Pagatavošana:
Katlā uzkarsē eļļu, pievieno Pasco ķiploku un ingvera biezeni, apcep 1–2 minūtes.
Pievieno sīpolus, pēc tam tomātus un karija pulveri, apcep līdz smaržai.
Iemaisi burkānus un cukini, pielej kokosriekstu pienu.
Sautē 15–20 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un mērce sabiezējusi.
Pasniedz ar rīsiem vai naan maizi, pārkaisot ar koriandru