Svaigus, pikantos sīpolus sasmalcina un žāvē, lai iegūtu dehidrētas sīpolu pārslas. Šīs pārslas tiek piegādātas ar nulles mitruma saturu, lai pagarinātu uzglabāšanas laiku un saglabātu svaigu sīpolu maigu un izteiksmīgu garšas profilu. 
 
Mūsu kaltētajām sīpolu pārslām ir kraukšķīga tekstūra. Tās ir lielisks sīpolu aizstājējs dažādos gatavos/ēdamos/karsējamos ēdienos, jo tie ir viegli un uzreiz sajaucas, atraisot unikālu sīpolu garšu. 
 
Tās var izmantot zupās, sautējumos, mērcēs, marinādēs un garšvielu maisījumos.