Sezama sēklas ir viena no pasaules vecākajām garšvielām. Tās ir nelielas sēklas ar raksturīgu saldu garšu. Sezamu audzē Centrālajā Āzijā, Kaukāzā, Indijā un Tālajos Austrumos.
 
Sezams ir dažādās krāsās - dzeltenā, baltā, brūnā un melnā. Sēklas plaši izmanto kulinārijā un medicīnā, kā arī eļļas iegūšanai. Senos laikos, sezams bija viena no nemirstības eliksīru sastāvdaļām. Senajā Babilonijā, šīs sēklas tika uzskatītas par pārtiku no dieviem.