Papriku var pagatavot no vairākām dažādām čili piparu dzimtas Capsicum annuum šķirnēm, tāpēc Amerikas garšvielu tirdzniecības asociācija jeb ASTA nāca klajā ar skalu paprikas krāsas mērīšanai. ASTA rezultāts ir no 50 līdz 180; 85 ir standarta klases krāsu vērtība paprikai, kuru Jūs parasti atradīsiet lielveikalos. Cipariem pieaugot, paprikas krāsa kļūst piesātinātāka un košāka.
 
Mūsu sarkanās paprikas gabaliņi ir īpaši koši, ar krāsu bagāti. Tiem ir ASTA 120 vērtība, kuru citur Latvijas tirgū tik viegli nebūs atrast. Ja vēlaties savam ēdienam piešķirt košumu, mūsu ASTA 120 papriku vajadzēs mazāk, nekā lielveikalā nopērkamo.