Oregano (raudene) ir grieķu, itāļu un meksikāņu ēdienu neatņemama sastāvdaļa.Pavisam nedaudz to var pielikt klāt olu ēdieniem, savukārt vistas gaļas ēdieni kopā ar oregano (raudeni) atgādina meža putnu garšu un smaržu. Ļoti labi sader ar ceptiem un vārītiem zivju ēdieniem.
Oregano (raudene)
CenaNo 1,89 €
Izmantošana
Oregano ir īpaši iecienīti tieši kombinācijās ar:
- Salātiem,
- Tomātu, zaļumu un salātu mērcītēm,
- Dārzeņu buljonu,
- Tomātu zupu,
- Cūkgaļas ēdieniem,
- Liellopa ēdieniem,
- Teļa gaļu,
- Jēra cepeti,
- Maltās gaļas ēdieniem,
- Kā arī tā ir viena no iecienītākajām picas garšvielām
Pievienotās vērtības
Ļoti labs antioksidants un škiedrvielu avots, kas veicina sārņvielu izvadi no organisma, palīdz pazemināt holesterīnu. Oregano satur daudz C vitamīna un tai piemīt antibakteriālas īpašības. Tam piemīt nedaudz rūgtena un piparota garša.
Ražots
Vācijā
