Matcha – enerģija, tīrība un garšas elegance vienā tējkarotē
 
Šis smalki maltās zaļās tējas pulveris sniedz ne tikai dzērienu, bet arī pieredzi – no pirmā putojošā malka līdz ilgstošam enerģijas pieplūdumam. Matcha izceļas ar dzīvīgu, zāļaini zaļu toni un izsmalcinātu garšas buķeti, kurā satiekas maiga rūgtuma nots un dabīgs saldums.
 
Atšķirībā no parastās zaļās tējas, šeit tiek izmantots viss tējas lapiņas spēks, ne tikai uzlējums. Katrs malks satur koncentrētu daudzumu antioksidantu, vitamīnu un dabisku kofeīnu, kas sniedz vieglu, bet noturīgu možumu – bez krasām enerģijas svārstībām.
 
🫖 Kā lietot?
Klasiski: sajauc ¼ līdz ½ tējkaroti pulvera ar nedaudz karsta ūdens (ne verdoša), saputo līdz vieglām putām un pievieno pārējo ūdeni vai augu pienu.
Matcha latte: pievieno auzu, mandeļu vai kokosriekstu pienu, un vari papildināt ar kļavu sīrupu, vaniļu vai kanēli.
Auksti: sajauc ar aukstu ūdeni, ledu un, ja vēlies, citrona sulu atsvaidzinošam dzērienam.
 
💡 Padoms:
Lai iegūtu krēmīgu, piesātinātu garšu, pievieno nelielu daudzumu kokosriekstu eļļas vai izmēģini to arī konditorejā – kūkās, smūtijos, pankūkās vai pat saldējumā.
 
🛒 Izvēlies matcha, ja vēlies vairāk par parastu tēju. Tas ir dabīgs veids, kā uzlādēties, līdzsvarot prātu un baudīt brīdi – katru dienu.
 
🍵 Receptes ideja: Matcha Latte – maigs, krēmīgs un enerģiju dodošs
Sastāvdaļas (1 porcija):
½ tējkarote Matcha tējas pulvera
50 ml silta ūdens (ap 75–80°C, ne verdoša)
200 ml augu vai piena (mandeļu, auzu, kokosriekstu vai govs piens)
Saldinātājs pēc izvēles: kļavu sīrups, medus, agaves sīrups vai cukurs
Pagatavošana:
Sijā matcha pulveri tasītē, lai izvairītos no kunkuļiem.
Pievieno siltu ūdeni un saputo ar bambusa slotiņu (chasen) vai piena putotāju līdz viendabīgai konsistencei un vieglām putiņām.
Uzkarsē izvēlēto pienu un saputo līdz zīdainām putām.
Lēni ielej pienu pie matcha maisījuma.
Pievieno saldinātāju pēc garšas un – baudi!
Padoms: Ja vēlies dzērienu aukstu, pievieno ledu un izmanto aukstu pienu – arī ledus matcha latte garšo izcili!
🛒 Matcha + piens = tava jaunā rīta rutīna, kas uzmundrina bez pārslodzēm.