Mango-Tamarinda mērce – saldeni pikants Taizemes garšu piedzīvojums
Taizemes virtuve ir māksla apvienot četras galvenās garšas – saldo, sāļo, skābo un pikanto – tā radot patiesi izcilus ēdienus.
 
LOBO Mango-Tamarinda mērce ir ideāls šīs garšas harmonijas piemērs: sulīga, salda mango biezs, kas sajaukts ar rūpīgi atlasītām tamarinda sulām un asu taju čili pikantumu. Rezultātā rodas maigi pikanta, reizē saldena un viegli skābena mērce ar eksotisku raksturu.
 
🌶️ Kur lietot?
Kā garšīgu piedevu svaigiem tropiskajiem augļiem — mango, papaijai vai ananāsam
Kā izcilu papildinājumu wok ēdieniem, ceptai vistai vai jūras veltēm
Lieliski noder mērču un marināžu pagatavošanai, kur vēlaties iegūt īstu austrumu garšu
 
Izmēģiniet LOBO Mango-Tamarinda mērci, lai saviem ēdieniem piešķirtu īstu Taizemes garšu dziļumu un patīkamu pikantumu ar svaigu augļu pieskārienu!
 
RECEPTE
Wok ar dārzeņiem un LOBO Mango-Tamarinda mērci
Sastāvdaļas:
1 ēdamkarote augu eļļas
2 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas
1 vidējs sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs
1 paprika, sagriezta strēmelītēs
1 burkāns, sagriezts plānās šķēlītēs
150 g brokoļu ziediņu
150 g tofu vai vistas gabaliņu (pēc izvēles)
3 ēdamkarotes LOBO Mango-Tamarinda mērces
Sāls un pipari pēc garšas
Svaigs koriandrs un laima šķēles pasniegšanai
Pagatavošana:
Uzkarsē wok pannu vai lielu pannu ar eļļu.
Apcep ķiploku un sīpolu līdz aromātam.
Pievieno dārzeņus un, ja lieto, tofu vai vistas gabaliņus, apcepot, līdz tie ir gatavi.
Iemaisa LOBO Mango-Tamarinda mērci un apmaisa, lai viss labi pārklājas.
Ēdienu pasniedz ar svaigu koriandru un laima šķēlēm.