Mūsu vidēja maluma rozā Himalaju sāls ar 1–3 mm kristāliem ir ideāli piemērota gan ikdienas gatavošanai, gan kā dekoratīvs akcentu sāls ēdieniem. Šis sāls tiek iegūts Pakistānas Himalaju kalnu pakājē, kur nogulsnējies vairāk nekā 250 miljonus gadu sens dabīgs sāls slānis.
Rozā Himalaju sāls tiek minimāli apstrādāts, tādēļ tajā saglabājas dabiskie mikroelementi un minerālvielas. Tieši tie piešķir šim sālim raksturīgo maigi rozā krāsu un smalku garšas niansi. Sāls satur:
Dzelzi – veicina normālu asinsriti,
Kalciju un magniju – kauliem un muskuļiem,
Cinku un kāliju – vielmaiņai un imunitātei.
Kur lietot vidēja maluma Himalaju sāli (1–3 mm):
Ikdienas gatavošanā – zupām, mērcēm, gaļas un dārzeņu ēdieniem;
Cepot maizi un maizītes, jo kristāli piešķir tekstūru;
Salātu un grilētu ēdienu pārkaisīšanai pirms pasniegšanas;
Sāls dzirnaviņās – viegli samaļams un piešķir svaigu garšu.
Padoms:
Vidēja maluma sāls kristāli ir pietiekami smalki, lai tos varētu lietot ikdienā bez papildus malšanas, bet arī pietiekami lieli, lai tie izceltos uz gataviem ēdieniem kā garšas un izskata akcents.
Himalaju rozā sāls (1-3mm)
Sastāvdaļas: 100% Himalaju sāls kristāli.
Pakistāna