Aromātiska un pikanta klasika steikiem un grilēšanai
"Virdžīnija" ir izsmalcināts garšvielu maisījums, ko radījuši mūsu uzticamie un ilggadējie partneri Vācijā. Rūpīgi izvēlētu, augstas kvalitātes sastāvdaļu – sarkanās paprikas, melno piparu, sinepju sēklu, sīpolu, pētersīļu, oregano un ķimeņu – kombinācija piešķir gaļai bagātīgu, sulīgu un izteiksmīgu garšu.
Lieliski piemērots steiku marinēšanai, bet lieliski papildinās arī citus grila ēdienus – no cūkgaļas līdz dārzeņiem. Šis maisījums palīdz izcelt ēdiena dabisko garšu, piešķirot tam aromātisku pikantumu un patīkamu garšas dziļumu.
Mēs esam ģimenes uzņēmums jau otrajā paaudzē, un mūsu galvenā vērtība ir garšvielu kvalitāte. Mūsu internetveikalā atradīsiet tikai pārbaudītas, augstākās kvalitātes garšvielas. Katrs pasūtījums tiek sagatavots ar rūpību – burciņas un paciņas tiek svērtas un iepakotas ar rokām.
 
🥩 Recepte: Klasiskais "Virdžīnijas" steiks
Sastāvdaļas:
2 liellopa steiki (ribeye vai entrecôte)
1–2 ēd.k. garšvielu maisījuma "Virdžīnija"
2 ēd.k. olīveļļas
Šķipsniņa sāls (pēc izvēles)
Pagatavošana:
Apkaisi steikus ar "Virdžīnija" garšvielu maisījumu un iemasē to gaļā kopā ar olīveļļu.
Atstāj marinēties vismaz 30 minūtes (vēl labāk – 2 stundas ledusskapī).
Cep uz sakarsēta grila vai pannas 3–5 minūtes no katras puses (atkarībā no steika biezuma un vēlamā izcepuma).
Ļauj gaļai atpūsties 5 minūtes pirms pasniegšanas.
Pasniedz ar grilētiem dārzeņiem vai kraukšķīgiem kartupeļiem. Perfekta maltīte jebkurā sezonā!
 
🍗 Recepte: "Virdžīnijas" marināde vistas gaļai
Sastāvdaļas:
500 g vistas filejas, šķiņķīšu vai spārniņu
2 ēd.k. garšvielu maisījuma "Virdžīnija"
3 ēd.k. olīveļļas
1 ēd.k. citrona sulas vai ābolu etiķa
1 tējk. medus vai kļavu sīrupa (pēc izvēles – saldenam akcentam)
1–2 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas
Šķipsniņa sāls (ja nepieciešams)
Pagatavošana:
Sajauc visas sastāvdaļas bļodā, lai izveidotu viendabīgu marinādi.
Ieliec vistas gabalus marinādē un rūpīgi apviļā, lai tie būtu pilnībā pārklāti.
Pārklāj bļodu un liec ledusskapī vismaz uz 1 stundu (vēl labāk – uz nakti).
Cep cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā ~25–30 minūtes vai grilē līdz zeltainai garoziņai.
Pasniedz ar svaigiem salātiem, kuskusu vai grilētiem dārzeņiem – ideāla maltīte gan ikdienai, gan viesībām!