Mūsu pašu jaukts maisījums, radīts tieši medījuma gaļas ēdieniem – brieža, stirnas, meža cūkas un citiem sātīgiem, aromātiskiem ēdieniem.
 
Maisījuma recepte nāk no mūsu opja – mednieka un garšas eksperimentētāja, kurš gadiem pilnveidoja garšvielu proporcijas, līdz atrada to īsto – sabalansētu, dziļu un mežam raksturīgu garšu.
 
Ideāli piemērots:
🦌 brieža, stirnas un citu medījuma gaļas marinēšanai
🍲 sautējumiem un medījuma zupām
🔥 gaļas kūpināšanai vai cepšanai uz grila
🐓 arī vistai vai liellopam, ja vēlies piešķirt "meža garšu"
 
Sastāvā esošās sastāvdaļas un to garšas nianses:
Sīpoli un ķiploki – piešķir saldenu pikantumu un siltumu, bagātina garšas dziļumu
Sāls – uzsver gaļas dabisko garšu un vieno visas garšvielas
Smaržīgie un melnie pipari – piešķir siltu, maigu asumiņu un uzlabo aromātu
Sinepju un diļļu sēklas – dod riekstainu, maigi pikantu noti un līdzsvaru
Rozmarīns – ienes viegli sveķainu, skujkoku aromātu, kas lieliski sader ar meža gaļu
Krustnagliņas un koriandrs – bagātina maisījumu ar siltu, saldeni eksotisku niansi
Kadiķogas – raksturīgs medījuma garšas akcents, dod maigu sveķainu un zemišķu noti
Ķimenes – piešķir zemes aromātu, ko tradicionāli izmanto sātīgos latviešu ēdienos
Lauru lapas – ienes klasisku pamattoni, kas noapaļo garšas un padara maisījumu pilnvērtīgu
 
Lietošana:
Ierīvē gaļu ar eļļu un Huberta garšvielu maisījumu, atstāj uz nakti ievilkties, un nākamajā dienā cep, sautē vai kūpini.
Garša būs dziļa, mežonīga un patiesa – tieši tāda, kā medījuma ēdienam jābūt.