🥕 Pievieno burkāniem raksturu! 🔥
 
Mūsu pašu jauktais, aromātiskais garšvielu maisījums ir veidots, iedvesmojoties no Koryo-saram virtuves – Korejiešu garšu interpretācijas, kas iecienīta arī pie mums. Tas ir klasisko Korejas burkānu salātu pamats – burkāni ar "odziņu"!
 
Maisījumā dominē koriandrs, pipari un augstvērtīgs ASTA 120 paprikas pulveris, kas piešķir salātiem gan košu krāsu, gan sildošu asumiņu. Vieglais čili tonis piešķir ēdienam pikantumu, bet pārdomātā garšvielu kombinācija padara salātus īsti neatvairāmus.
 
🌶 Kā lietot:
Ideāls rīvētiem burkāniem – vienkārši pievieno garšvielas, nedaudz eļļas un etiķa!
Pievieno kimchi pagatavošanai mājas apstākļos
Izmēģini arī wok ēdienos, dārzeņu marinēšanai, vai piešķir jaunu garšu klasiskajiem latviešu dārzeņu salātiem
 
RECEPTE
🥕 Korejas burkānu salāti ar garšvielu maisījumu "Korejas burkāniem"
Sastāvdaļas:
500 g rīvētu burkānu
1 ēd. k. garšvielu maisījuma Korejas burkāniem
2 ēd. k. saulespuķu vai rapšu eļļas
1 ēd. k. ābolu vai vīna etiķa
1 tējk. cukura (pēc izvēles)
1-2 ķiploka daiviņas (smalki sakapātas vai izspiestas)
Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Rīvētos burkānus liec lielā bļodā.
Pievieno garšvielu maisījumu, eļļu, etiķi, ķiplokus un cukuru.
Rūpīgi samaisi, lai garšvielas un mērce vienmērīgi pārklāj burkānus.
Atstāj salātus pastāvēt vismaz 30 minūtes ledusskapī, lai garšas labi savienotos.
Pasniedz kā piedevu pie gaļas ēdieniem, rīsiem vai vienkārši baudīšanai!
Šie salāti ir ātri pagatavojami, sulīgi un ar perfektu asumu, ko dod mūsu īpašais garšvielu maisījums.