Mūsu pašu jaukts garšvielu maisījums dažādu veidu gaļas marinēšanai.
Dažādi maisījumā iejauktie garšaugi un dārzeņi padarīs gaļas marinādi īpaši bagātīgu. Timiāns, ķiploki un dilles - īpaši piemēroti cūkgaļas šašlikam.
izveidojiet marinādi ar garšvielu maisījumu, olīveļļu vai grieķu jogurtu. Iemērciet gaļu tajā un atstājiet uz nakti ledusskapī.
Vai arī ierīvējiet gaļu pirms tās cepšanas vai grilēšanas. Šis maisījums ir smalkāks, kā citi mūsu garšvielu maisījumi gaļai, tāpēc to var pievienot arī cepšanas laikā uz pannas.
Gaļas marinēšanai ar zaļumiem
sāls, paprika ASTA 120, citronskābe, sīpoli, cukurs, pētersīļi, sarkanā paprika, sinepju sēklas, burkāni, ķimenes, timiāns, maurloki, dilles, pastinaks, lupstājs
Produkts var saturēt sezama, sinepju un seleriju daļiņas.
Latvijā
