Kubebas (Cubeba) pipari nāk tieši no Indonēzijas – tropu arhipelāga, kur mitrais klimats, bagātīgā vulkāniskā augsne un ilgstošā saules gaisma nodrošina pipariem īpaši spēcīgu aromātu un kvalitatīvu augšanu. Tie izceļas ar maigu asumu, izteiktu krustnagliņu aromātu un vieglu skābumu.
 
Mūsu Kubebas pipari tiek importēti caur Spānijas kvalitatīvu piegādātāju, kur tie tiek rūpīgi pārbaudīti gan kvalitātes, gan drošības standartiem, tādēļ varat būt droši par produkta izcelsmi un garšas intensitāti.
 
Pielietojums:
Lieliski saskan saldskābos ēdienos, desertos un augļu mērcēs.
Var pievienot gaļas marinādēm, īpaši cūkgaļas un putnu ēdieniem, kā arī pikantām zupām un sautējumiem.
Aromatizē dzērienus, piemēram, karstos kokteiļus vai tējas.
 
Receptes ieteikums – Salda bumbieru un Kubebas piparu mērce:
4 bumbieri, nomizoti un sagriezti
100 g cukura
1 tējkarote maltu Kubebas piparu
1 ēdamkarote citrona sulas
50 ml ūdens
Pagatavošana:
Bumbierus, cukuru un ūdeni liek katliņā un vāra uz vidējas uguns līdz mīksti.
Pievieno Kubebas piparus un citrona sulu.
Maisa līdz viendabīgai konsistencei, tad atdzesē.
Pasniedz kā piedevu saldajiem ēdieniem, kūkām vai saldējuma bļodiņām.
 
Kubebas pipari sniedz ēdienam dziļu aromātu ar elegantu asuma noti, padarot to neaizmirstamu gan ikdienā, gan svētku galdā.