Apelsīnu ziedu ūdens ir destilēts ūdens ar apelsīnu koku ziedu esenci. Šim ūdenim lielākoties tiek izmantoti skābie apelsīni. Apelsīnu ziedu ūdens ēdieniem piešķir saldu garšu un apelsīnu aromātu. Mēs iesakām šo produktu izmantot mērenās devās, jo ūdens ir ļoti koncentrēts. Apelsīnu ziedu lapiņas tiek viegli izvārītas un to aromātiskais tvaiks tiek notverts un kondensēts, iegūstot gandrīz dzidru, smaržīgu šķidrumu.
Mazs daudzums šī ūdens spēj ēdienu un kokteiļus padarīt daudz gardākus un aizraujošākus.
Apelsīnu ziedu ūdens 245ml (orange blossom water))
Sastāvdaļas
ūdens, aromāts.
Izmantošana
Apelsīnu ziedu ūdens lieliski saskan ar riekstiem, saldām garšvielām, kokosriekstiem un medu. Apelsīnu ziedu ūdens ir iecienīts kūkās, cepumos un citos konditorejas izstrādājumos. Kā arī to var izmantot kosmētikā.
Ražots
Marokā
Uzturvērtības informācija
Enerģētiskā vērtība <14 kJ/ 3 kcal
Tauki <0,5 g
-no kuriem piesātinātie <0,1 g
Ogļhidrāti 0 g
-no tiem cukuri 0 g
Olbaltumvielas <0,5 g
Šķiedrvielas 0 g
Sāls 0,05 g
