„Tom Kha“ pasta „Thai Dancer“ – tai aromatinga tailandietiška prieskonių pasta, skirta tradicinei „Tom Kha“ sriubai gaminti. Joje derinami egzotiški ingredientai, sukuriantys subalansuotą, aštrų ir švelniai rūgštų skonį su išskirtiniu rytietišku aromatu.
 
 Ši pasta leidžia greitai ir lengvai paruošti autentišką tailandietišką virtuvę namuose – be sudėtingų prieskonių derinių.
 

 
 Kas yra Tomas Kha?
 
 Tom Kha yra populiari tailandietiška sriuba, gaminama iš kokosų pieno, galangalo, citrinžolės ir laimo. Ji išsiskiria šiais privalumais:
 
 
 
 kreminis kokosų pieno pagrindas
 
 
 gaivus citrusinių vaisių aromatas
 
 
 švelnus aštrumas
 
 
 subalansuotas saldumo ir rūgštingumo santykis
 
 

 
 Tom Kha dažnai gaminamas su vištiena (Tom Kha Gai), jūros gėrybėmis arba tofu.
 
 Tom Kha Paste Thai Dancer privalumai
 
 ✔ Autentiškas tailandietiškas receptas
 ✔ Subalansuotas aštrumo lygis
 ✔ Greitas ir paprastas paruošimas
 ✔ Tinka tiek mėsos, tiek vegetariškiems patiekalams
 ✔ Idealiai tinka Tailando virtuvės mėgėjams
 

 
 Paraiška
 
 Tom Kha pasta tinka ne tik sriubai. Ją taip pat galite naudoti:
 
 
 
 🥣 Kokosų sriubos su vištiena, krevetėmis arba tofu
 
 
 🍜 Azijietiško stiliaus padažuose ir vokų patiekaluose
 
 
 🍛 Kario pagrindui gaminti
 
 
 🥬 Daržovių troškiniai su kokosų pienu
 
 
 🐟 Žuvies arba jūros gėrybių marinatuose
 
 

 
 Receptas: Tom Kha Gai (tailietiška kokosų sriuba su vištiena)
 
 Sudedamosios dalys:
 
 
 
 400 ml kokosų pieno
 
 
 500 ml vištienos sultinio
 
 
 1–2 šaukštai Tom Kha pastos „Thai Dancer“
 
 
 250 g vištienos filė (arba tofu)
 
 
 100 g pievagrybių
 
 
 1 valgomasis šaukštas žuvies padažo
 
 
 1–2 arbatiniai šaukšteliai laimo sulčių
 
 
 Šviežia kalendra patiekimui
 
 
 Paruošimas:
 
 
 
 Puode pakaitinkite kokosų pieną ir sultinį.
 
 
 Įdėkite Tom Kha pastos ir išmaišykite.
 
 
 Sudėkite supjaustytą vištieną ir kepkite 5–7 minutes.
 
 
 Sudėkite grybus ir kepkite dar kelias minutes.
 
 
 Į skonį įpilkite žuvies padažo ir laimo sulčių.
 
 
 Patiekite su šviežia kalendra ir čili pipirais.
 
 

 
 Skonis ir aromatas
 
 Tom Kha pasta siūlo:
 
 
 
 švelnus aštrumas
 
 
 šviežias citrinžolės ir galangalo aromatas
 
 
 subalansuotas rūgštingumas
 
 
 kreminės tekstūros, sumaišytos su kokosų pienu
 
 

 
 Kodėl verta rinktis tailandiečių šokėjos Tom Kha pastą?
 
 Jei norite namuose pasigaminti autentiškos tailandietiškos sriubos, neieškodami ingredientų, „Thai Dancer Tom Kha Paste“ yra patogus ir patikimas sprendimas. Su ja vos per 15–20 minučių galėsite paruošti restorano lygio patiekalus.