Mūsų G-4 svogūnų granulės yra stambesnės (3–4 mm), todėl patiekalams suteikia ryškesnę tekstūrą ir skonį nei smulkesnės granulės. Šios granulės ypač tinka patiekalams, kuriuose norite, kad svogūnų gabaliukai būtų matomi, pavyzdžiui, troškiniuose, padažuose ar prieskonių mišiniuose.
Šios granulės gaminamos Indijoje – šalyje, garsėjančioje aukščiausios kokybės svogūnų gamyba pasaulyje. Saulėtas Indijos klimatas ir derlingas dirvožemis suteikia svogūnams intensyvų, saldžiai aštrų skonį , kuris puikiai išsilaiko po džiovinimo. Jie mus pasiekia per aukščiausios kokybės tiekėją Vokietijoje , kuris garantuoja patikimą ir nuolat gerą kokybę.
Svogūnų G-4 granulių nauda ir panaudojimas
Natūralus skonis be pjaustymo – nereikia apdoroti šviežių svogūnų.
Ryškesnis svogūno pobūdis – stambesni grūdeliai išlaiko šiek tiek kramtomąją tekstūrą.
Galima ilgai laikyti neprarandant savo aromato.
Naudojimo parinktys:
Troškiniuose ir padažuose – suteikia ir skonio, ir tekstūros.
Mėsos marinatuose – puikiai dera su česnaku ir prieskoniais.
Sriubose ir rizotuose – suteikia skonio, bet ir vizualinės pridėtinės vertės.
Sausuose prieskonių mišiniuose – ypač skirtuose kepti ant grotelių ir kepsninėms.
Dozavimo santykis:
1 valgomasis šaukštas svogūnų granulių G-4 ≈ 1 vidutinio dydžio šviežias svogūnas.
Kadangi stambios granulės savo skonį išskiria šiek tiek lėčiau nei smulkios, rekomenduojama jas dėti virimo pradžioje.
Įkvepiantys receptai – aštrus troškinys su svogūnų granulėmis
Sudedamosios dalys:
500 g jautienos arba vištienos, supjaustytos kubeliais
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai svogūnų granulių G-4
1 valgomasis šaukštas česnako granulių
1 morka, supjaustyta griežinėliais
1 paprika, supjaustyta gabalėliais
300 ml sultinio
Druska, pipirai, lauro lapas pagal skonį
Paruošimas:
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, kepkite mėsą, kol apskrus.
Sudėkite svogūnų ir česnakų granules, išmaišykite.
Sudėkite morkas, papriką, sultinį ir prieskonius.
Troškinkite ant silpnos ugnies 40–50 minučių, kol mėsa suminkštės.
Rezultatas – sodrus, aromatingas troškinys , kuriam svogūnų granulės suteikia ir skonio, ir tekstūros.
Svogūnų granulės 4 mm
Indija









































