Mažytės, bet veiksmingos baltos sezamo sėklos yra tikras skonio ir maistinių medžiagų lobynas. Jose gausu sveikųjų riebalų rūgščių, baltymų, kalcio ir magnio, todėl jos puikiai tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams.
Mūsų sezamo sėklos yra nebalintos, natūraliai baltos, be priedų ir kruopščiai atrinktos, kad jūsų kasdieniams patiekalams suteiktų tekstūros, skonio ir maistinės vertės.
Įdėkite jų į salotas, sausainius, duonos tešlą, humusą arba tiesiog paskrudinkite ir pabarstykite ant daržovių ar makaronų patiekalų.
RECEPTAS
🥗 Greitas sezamų sėklų salotų padažas
Sudedamosios dalys:
2 šaukštai baltųjų sezamo sėklų
2 šaukštai sojų padažo
1 valgomasis šaukštas ryžių acto (arba obuolių sidro acto)
1 arb. šaukštelis sezamo aliejaus
1 arb. šaukštelis medaus
1 skiltelė česnako (tarkuoto)
Žiupsnelis čili dribsnių (nebūtina)
Paruošimas:
Sezamo sėklas lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje, kol jos taps auksinės spalvos ir pradės maloniai kvepėti.
Sumaišykite visus ingredientus dubenyje arba stiklainyje. Jei norite lygesnės konsistencijos, sutrinkite.
Užpilkite ant daržovių salotų arba naudokite kaip padažą prie keptų daržovių, tofu ar mėsos.
🛒 Patarimas: Skrudintos sezamo sėklos įgauna dar ryškesnį riešutų skonį – paskrudinkite nedidelį kiekį ir naudokite kaip gardų beveik bet kokio patiekalo priedą!
Sezamo sėklos
Vokietijoje









































