Mišinys satė padažui gaminti.
Satay yra tailandietiškas patiekalas, dažniausiai gaminamas iš vištienos, veriamos ant iešmelių, marinuojamos satay prieskoniuose ir patiekiamos su satay padažu, kuriame gausu žemės riešutų skonio.
Šios satė padažo ir agurkų salotos, marinuotos satė prieskoniuose, yra tobulas derinys su kepta vištiena. Aštrus ir kreminis satė padažas puikiai kontrastuoja su vėsinančiu šviežio agurko skoniu.
Paruošimas: Pakelio turinį supilkite į puodą, įpilkite 120 ml kokosų pieno ir 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite. Kaitinkite, kol padažas pradės virti. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir leiskite padažui „pritraukti“. Patiekite nedelsdami.
Satay padažo mišinys, 50 g
cukrus, smulkinti žemės riešutai 34 % (sudėtyje yra antioksidanto E306), prieskoniai (čili, svogūnas, citrinžolė, kaffir laimo lapai), druska, dekstrozė, hidrolizuoti augaliniai baltymai (sojų pupelės, kukurūzai, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330), modifikuotas tapijokos krakmolas, lipnumą reguliuojanti medžiaga E341, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E296









































