TRS raudonieji lęšiai (Masoor Dal) – tai aukštos kokybės skaldyti raudonieji lęšiai, neatsiejama Indijos, Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės dalis. Jie išsiskiria švelniu, šiek tiek riešutų skoniu ir trumpu virimo laiku – skirtingai nei daugelio kitų ankštinių augalų, raudonųjų lęšių nereikia iš anksto mirkyti. Išvirti jie tampa minkšti ir kreminiai, todėl puikiai tinka sriuboms, kariams, tyrėms ir tradiciniam Masoor Dal .


 TRS yra vienas žinomiausių pasaulyje Indijos maisto prekių ženklų, jau daugiau nei 60 metų siūlantis aukštos kokybės ankštinius augalus, ryžius, miltus ir prieskonius. TRS produktus naudoja profesionalūs virėjai ir namų virtuvės visoje Europoje.


 Kodėl verta rinktis TRS raudonus lęšius?

 
 Aukštos kokybės skaldyti raudonieji lęšiai
 
 Nereikia išankstinio mirkymo
 
 Paruošiama maždaug per 15–20 minučių
 
 Daug baltymų ir skaidulų
 
 Tinka veganams ir vegetarams
 
 Natūraliai mažai riebalų
 
 Puikiai sugeria prieskonių aromatus
 
 Idealiai tinka kasdienei sveikai mitybai.



 TRS raudoni lęšiai puikiai tinka:

 
 tradiciniam indiškam Masoor Dal;
 
 kreminės daržovių sriubos;
 
 kariams;
 
 troškiniai;
 
 vegetariški ir veganiški patiekalai;
 
 lęšių tyrės;
 
 įdarai;
 
 kotletai ir daržovių mėsainiai;
 
 sveikiems pietums ir vakarienėms.

 Jų švelnus skonis puikiai dera su ciberžole, kmynais, kalendra, imbieru, česnaku ir kokosų pienu.


 Paprastas Masoor Dal receptas
 Sudedamosios dalys:

 
 250 g TRS raudonųjų lęšių;
 
 1 svogūnas;
 
 2 skiltelės česnako;
 
 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės;
 
 1 arbatinis šaukštelis malto kumino;
 
 1 arbatinis šaukštelis kalendros;
 
 400 ml vandens;
 
 druskos pagal skonį;
 
 šviežios kalendros patiekimui.



 Paruošimas:
 Lęšius nuplaukite šaltu vandeniu. Keptuvėje pakepinkite svogūną ir česnaką, suberkite prieskonius ir trumpai pakepinkite. Sudėkite lęšius ir vandenį, troškinkite 15–20 minučių, kol suminkštės ir taps kreminės konsistencijos. Patiekite su basmati ryžiais arba nan duona.