Swad Papadum su juodaisiais pipirais - traškios indiškos duonos su aštriu skoniu
Mėgaukitės autentiškais indiškais skoniais su „Swad Papadum“ su juodaisiais pipirais – plonais, traškiais paplotėliais, kurie puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Ši „Papadum“ versija praturtinta juodaisiais pipirais , suteikiančiais jai malonų, šiek tiek aštrų skonį, kuris dera su įvairiais padažais ir užkandžiais, tokiais kaip mango čatnis ar jogurto užtepėlės.
Papadum gaminamas iš urad miltų (juodųjų mung pupelių miltų), vandens, druskos, asafoetidos ir šiek tiek kukurūzų aliejaus. Šis derinys duoną padaro lengvą, traškią ir maistingą , išlaikant autentišką indišką skonį.
Paruošimas:
Mikrobangų krosnelė: 30 sekundžių
Keptuvėje: kepkite įkaitintame aliejuje po 10 sekundžių iš kiekvienos pusės, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Patiekite nedelsdami, kad išlaikytumėte tobulą traškumą.
Pappadums - indiškos duonos su pipirais, 200 g
Urado miltai, vanduo, druska, juodieji pipirai, kukurūzų aliejus ir asafetida.








































