Juodosios sezamo sėklos yra daugiau nei tik prieskonis – tai senovinis supermaistas, pasižymintis sodriu, riešutų skoniu , vertinamas tiek Azijos, tiek Artimųjų Rytų virtuvėse. Jos yra tamsesnės, išraiškingesnės ir šiek tiek intensyvesnės nei baltosios sezamo sėklos – tiek skoniu, tiek maistine verte.
Pridėti juos:
ryžių ir daržovių patiekalai
salotoms ir vokui
duona, bandelės arba sausainiai
sušių ritinėliams ir poké dubenėliams
arba naudoti kaip sveiką priedą prie pusryčių dubenėlių
🌿 Juodojo sezamo sėklose yra daug skaidulų, kalcio, geležies, magnio ir antioksidantų , todėl jos ne tik pagerina skonį, bet ir stiprina organizmą.
💡 Naudojimo patarimas:
Sėklas 1–2 minutes paskrudinkite sausoje keptuvėje – taip atsiskleis jų ypatingas, skrudintų riešutų aromatas. Taip pat pabandykite namuose pasigaminti sezamų pastos (tahini)!
Juodosios sezamo sėklos
Kinijoje









































