Mango ir tamarindo padažas – saldus ir aštrus tailandietiško skonio nuotykis
 Tailando virtuvė – tai menas derinti keturis pagrindinius skonius – saldų, sūrų, rūgštų ir aštrų – siekiant sukurti išties išskirtinius patiekalus.

 LOBO mango ir tamarindo padažas – puikus šios skonių harmonijos pavyzdys: sultingas, saldus mango minkštimas, sumaišytas su kruopščiai atrinktomis tamarindo sultimis ir aštriais tailandietiškais čili pipirais. Rezultatas – švelniai aštrus, saldžiarūgštis padažas su egzotišku charakteriu.

 🌶️ Kur naudoti?

 
 Kaip gardus šviežių tropinių vaisių, tokių kaip mangas, papaja ar ananasas, priedas
 
 Kaip puikus priedas prie vok patiekalų, keptos vištienos ar jūros gėrybių
 
 Puikiai tinka padažams ir marinatams gaminti, kur norite išgauti tikrą rytietišką skonį


 Išbandykite LOBO mango ir tamarindo padažą, kad suteiktumėte savo patiekalams tikro tailandietiško skonio gilumo ir malonaus aštrumo su šviežių vaisių prieskoniu!

 RECEPTAS
 Wok su daržovėmis ir LOBO mango-tamarindo padažu
 Sudedamosios dalys:

 
 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
 
 2 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
 
 1 vidutinio dydžio svogūnas, plonai supjaustytas
 
 1 paprika, supjaustyta juostelėmis
 
 1 morka, plonai supjaustyta
 
 150 g brokolių žiedynų
 
 150 g tofu arba vištienos gabalėlių (nebūtina)
 
 3 šaukštai LOBO mango-tamarindo padažo
 
 Druskos ir pipirų pagal skonį
 
 Šviežių kalendrų ir laimo griežinėlių patiekimui

 Paruošimas:

 
 Įkaitinkite voką arba didelę keptuvę su aliejumi.
 
 Kepkite česnaką ir svogūną, kol pasklis kvapnumas.
 
 Sudėkite daržoves ir, jei naudojate, tofu arba vištienos gabalėlius, kepkite maišydami, kol iškeps.
 
 Įmaišykite LOBO mango-tamarindo padažą ir gerai išmaišykite, kad jis pasidengtų.
 
 Patiekalas patiekiamas su šviežiomis kalendromis ir laimo griežinėliais.