Prieskoniais gausus konservuotas delikatesas, kurio skonis kaitaliojasi tarp aštrumo ir saldumo. Čatnis yra Pietų Azijos delikatesas, labai panašus į uogienę – tepamas ant duonos, patiekiamas su užkandžiais, mėsos patiekalais ir ryžių patiekalais. Taip pat patiekiamas kaip užtepėlė arba kaip garnyras prie karių, marinatų ir keptų ant grotelių patiekalų.