Ciberžolė, arba indiškas šafranas, yra plačiai naudojamas prieskonis Indijos ir Azijos virtuvėje. Ciberžolė suteikia patiekalams geltoną atspalvį, kuris toks įprastas indiškuose patiekaluose.
Ciberžolė turi kartų ir riešutų skonį bei kvapą, kuris gali priminti garstyčias. Pats prieskonis nėra labai skanus, todėl jis dažniausiai dedamas į prieskonių mišinius ir patiekalus, siekiant sustiprinti kitus skonius.
Mūsų siūloma ciberžolė yra iš kokybiško vokiško tiekėjo, ji yra ryškesnė ir aštresnė nei ta, kurią perkate prekybos centruose. Todėl gamindami su ja iš pradžių į maistą dėkite mažiau nei įprastai.
Ciberžolė
Gaminant su ciberžole, jos skonis tampa stipresnis ir aštresnis, todėl būkite atsargūs ir nedėkite per daug.
Reikėtų nepamiršti, kad ciberžolė yra dažantis prieskonis ir gali pagelsti pirštus.
