Košerinė druska 1 kg

Sudėtis:

NaCl (druska) ≥ 99,8 %

Natrio (Na) 1 g druskos – ne daugiau kaip 0,4 g

Drėgmė (H2O) ≤ 0,1%

Magnis (Mg) ≤ 0,03%

Kalcis (Ca) <0,06 %

Netirpios medžiagos < 0,01%

Kas yra košerinė druska?

Košerinė druska yra natūralios kilmės druska. Skirtingai nuo kai kurių rūšių stalo druskos, košerinėje druskoje nėra jodo, fluorido ar vitaminų priedų. Joje taip pat nėra jokių lipnumą reguliuojančių medžiagų. Terminas „košerinė druska“ kilęs iš jo vartojimo; iš pradžių, gaminant košerinę mėsą, druska buvo naudojama kraujui „pašalinti“, perdirbimo proceso metu ant mėsos užtepant storą druskos sluoksnį. Vėliau buvo sukurtos košerinių produktų ruošimo gairės.

Kas yra košerinio sertifikato druska?

Tai griežtai apibrėžtas terminas. Košerinė sertifikuota druska yra druska, kurią sertifikavo atitinkama religinė organizacija, išduodama „košerinį“ sertifikatą.