Autentiškas korėjietiškas BBQ skonis mėsai, mėsainiams ir kepsniams ant grotelių.


 Patirkite tikrąjį korėjietiško kepsnių skonį su AJUMMA REPUBLIC korėjietišku kepsnių padažu . Šis sodrus ir aromatingas padažas sujungia tradicinės korėjietiškos virtuvės skonius – sojų padažą, česnaką, sezamą ir vaisių saldumą su lengvu dūmo ir umami poskoniu. Rezultatas – puikiai subalansuotas kepsnių padažas, suteikiantis mėsai sultingumo, karamelizuotos plutelės ir autentiško korėjietiško charakterio.


 Korėjoje kepsnys, arba gogi-gui, yra viena mylimiausių maisto tradicijų, kai mėsa marinuojama sodriuose padažuose ir kepama ant grotelių tiesiog prie stalo. Su korėjietišku kepsnių padažu „AJUMMA REPUBLIC“ galite lengvai atkurti šią patirtį savo virtuvėje.


 Šis padažas idealiai tinka marinuoti, glazūruoti kepant ir kaip paruoštas priedas prie jau paruoštų patiekalų.


 Kodėl verta rinktis AJUMMA REPUBLIC korėjietišką BBQ padažą?

 
 Autentiškas korėjietiškas BBQ padažas
 
 Sodrus umami skonis
 
 Puikiai subalansuotas saldumas ir sūrumas
 
 Idealiai tinka marinatams ir glazūrai
 
 Suteikia mėsai gražią karamelizuotą plutelę
 
 Paruošta naudoti
 
 Tinka kepti orkaitėje, grilyje ir keptuvėje

 Puikiai dera su:

 
 Jautienos kepsniai
 
 Bulgogi
 
 Kiauliena ir šonkauliukai
 
 Vištienos filė ir sparneliai
 
 Mėsainiams
 
 Keptoms daržovėms
 
 Tofu ir grybai
 
 Ryžių ir makaronų patiekalams
 
 Korėjietiškas ryžių dubuo ir bibimbapas



 Rekomenduojamas receptas
 Korėjietiška BBQ vištienos filė
 Ingredientai (2–3 porcijoms):

 
 500 g vištienos filė arba vištienos šlaunelių be kaulų
 
 4 šaukštai korėjietiško BBQ padažo „AJUMMA REPUBLIC“
 
 1 valgomasis šaukštas sezamų aliejaus
 
 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų
 
 laiškiniai svogūnai patiekimui

 Paruošimas:

 
 Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
 
 Sumaišykite su korėjietišku BBQ padažu ir palikite marinuotis bent 30 minučių (dar geriau – 2–4 valandas).
 
 Kepkite keptuvėje, orkaitėje arba orkaitėje, kol mėsa taps aukso rudos spalvos ir lengvai karamelizuosis.
 
 Patiekiama su jazminų ryžiais, kimči ir šviežiomis daržovėmis.
 
 Prieš patiekiant, pabarstykite sezamo sėklomis ir laiškiniais česnakais.

 Rezultatas – sultinga, aromatinga ir sodriai glazūruota korėjietiška BBQ mėsa su išskirtiniu umami skoniu, kuri puikiai tiks tiek kasdienėms vakarienėms, tiek vasaros kepsnių vakarėliams.


 Pagaminta Korėjoje – autentiškas korėjietiškas kepsnių skonis
 „AJUMMA REPUBLIC“ įkvėptas tradicinių korėjiečių šeimos receptų, kad kiekvienas galėtų mėgautis autentiška korėjietiška virtuve namuose. Korėjietiškas BBQ padažas yra vienas populiariausių padažų korėjietiškiems kepsniams, tinkantis tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems Azijos virtuvės mėgėjams.