Cinamonas yra vienas seniausių ir mylimiausių prieskonių pasaulyje, kuris jau šimtmečius naudojamas tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje.

 Mūsų pasiūlyme rasite cinamono lazdeles iš Vietnamo ir maltą cinamoną iš Ispanijos .

 Cinamono lazdelės (iš Vietnamo)
 Vietnamas garsėja ypač aromatingu ir sodriu cinamonu , kurį dėl aukštos tropinės temperatūros ir drėgmės jis paverčia vienu geriausių pasaulyje. Šiame cinamone yra daug eterinių aliejų , kurie suteikia jam išskirtinį, šiltą ir šiek tiek saldų skonį. Jis idealiai tinka karštiems gėrimams, marinatams, desertams ar net kaip garnyras.

 Maltas cinamonas (iš Ispanijos)
 Malto cinamono tiekėjas yra aukštos kokybės prieskonių gamintojas Ispanijoje , pasižymintis griežta kokybės kontrole ir nepriekaištinga malimo technologija. Todėl šis cinamonas išlaiko natūralų aromatą ir intensyvų skonį daug ilgiau nei įprastas pirktinis cinamonas.

 Kokybiškas ir prastos kokybės cinamonas

 
 Kokybiškas cinamonas yra aromatingas, saldus, šiltas , aksominės tekstūros ir švelnaus skonio. Jame yra daugiau eterinių aliejų, todėl pakanka nedidelio kiekio.
 
 Pigus, žemos kokybės cinamonas turi blankų, sumedėjusį, kartų poskonį ir jam trūksta gylio – norint gauti norimą efektą, reikia daug daugiau miltelių.


 Kur naudoti cinamoną?

 
 Gėrimuose: kava, arbata, vynas, kokteiliai
 
 Desertuose: pyraguose, paplotėliuose, sausainiuose, ryžių desertuose
 
 Patiekaluose: mėsos marinatuose, rytietiškuose kariuose, daržovių troškiniuose
 
 Kasdien: jogurte, avižiniuose dribsniuose arba kokteiliuose


 RECEPTAS
 Klasikiniai cinamono suktinukai
 Sudedamosios dalys:

 
 500 g miltų
 
 50 g cukraus
 
 25 g šviežių mielių
 
 250 ml šilto pieno
 
 1 kiaušinis
 
 50 g sviesto
 
 3 šaukštai malto cinamono
 
 4 šaukštai rudojo cukraus

 Paruošimas:

 
 Mieles sumaišykite su šiltu pienu ir cukrumi, leiskite pakilti.
 
 Įmaišykite miltus, kiaušinį, ištirpintą sviestą, minkykite tešlą ir leiskite pakilti.
 
 Iškočiokite tešlą, pabarstykite maltu cinamonu ir ruduoju cukrumi, susukite į ritinį, tada supjaustykite ritinį gabalėliais kaip duoną ir padėkite ant kepimo skardos.
 
 Kepkite 180°C temperatūroje apie 20 minučių, kol gražiai apskrus.

 Rezultatas – minkšti, aromatingi cinamono suktinukai , kurie pripildys namus unikaliu kvapu.