🍏 Kvapnus kaip rudens rytas – obuolių štrudelio prieskonių mišinys

Pasiruoškite šiltiems, jaukiems rudens pojūčiams su mūsų pačių sukurtu aromatiniu prieskonių mišiniu , specialiai sukurtu obuolių desertams. Šio mišinio šerdyje – sodrus cinamono ir kardamono duetas , papildytas kitais subtiliais prieskoniais, kurie išryškina natūralų obuolių saldumą ir sukuria unikalų aromatą.

🌿 Idealiai tinka :

obuolių paplotėliui,
štrudelis
pyragai ir pyragaičiai,
obuolių uogienei ar kompotams.

✨ Patiekdami desertą, apšlakstykite mišinį ant plaktos grietinėlės, ledų ar net kapučino – namus iškart užpildys žavingas saldžių prieskonių aromatas, tarsi iš kepyklėlės.

RECEPTAS

🍎 Obuolių paplotėlis su prieskonių mišiniu

Tešlos ingredientai:

400 g kvietinių miltų
7 g sausų mielių
200 ml šilto pieno
60 g cukraus
1 kiaušinis
50 g ištirpinto sviesto
Žiupsnelis druskos

Įdaro ingredientai:

5–6 rūgštūs obuoliai (nulupti ir plonai supjaustyti)
3 šaukštai cukraus
1–2 arb. šaukštelių obuolių štrudelio prieskonių mišinio
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
Sviestas ir cukrus pabarstymui

Paruošimas:

Tešla : Dubenyje sumaišykite šiltą pieną su cukrumi ir mielėmis. Leiskite pakilti 10 minučių. Tada įmuškite kiaušinį, druską, ištirpintą sviestą ir palaipsniui įmaišykite miltus. Minkykite elastingą tešlą ir palikite šiltoje vietoje pakilti ~1 valandą.
Įdaras : Sumaišykite obuolių griežinėlius su cukrumi, citrinos sultimis ir obuolių štrudelio prieskonių mišiniu . Palaikykite 10–15 minučių.
Surinkimas : Pakilusią tešlą iškočiokite iki kepimo formos dydžio. Uždenkite obuolių mišiniu, pabarstykite dar trupučiu cukraus ir keliais gabalėliais sviesto.
Kepimas : Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje ~30–35 minutes, kol tešla taps auksinės rudos spalvos, o obuoliai suminkštės.
Patiekite su vaniliniu padažu, ledais ar tiesiog šiaip – šilti ir kvapnūs!