Aromatingas ir aštrus klasikinis patiekalas kepsniams ir kepsniams ant grotelių
„Virginia“ – tai rafinuotas prieskonių mišinys, sukurtas mūsų patikimų ir ilgamečių partnerių Vokietijoje. Kruopščiai atrinktų, aukštos kokybės ingredientų – raudonosios paprikos, juodųjų pipirų, garstyčių sėklų, svogūnų, petražolių, raudonėlio ir kmynų – derinys suteikia mėsai sodrų, sultingą ir išraiškingą skonį.
Puikiai tinka kepsniams marinuoti, bet taip pat puikiai tinka kitiems ant grotelių keptiems patiekalams – nuo kiaulienos iki daržovių. Šis mišinys padeda išryškinti natūralius maisto skonius, suteikia jam aromatingo aštrumo ir malonaus skonio gilumo.
Esame antros kartos šeimos verslas, o mūsų pagrindinė vertybė – prieskonių kokybė. Mūsų internetinėje parduotuvėje rasite tik patikrintus, aukščiausios kokybės prieskonius. Kiekvienas užsakymas ruošiamas kruopščiai – stiklainiai ir pakeliai sveriami ir pakuojami rankomis.
🥩 Receptas: Klasikinis „Virdžinijos“ kepsnys
Sudedamosios dalys:
2 jautienos kepsniai (ribeye arba antrecôte)
1–2 valg. šaukštai Virdžinijos prieskonių mišinio
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Žiupsnelis druskos (nebūtina)
Paruošimas:
Kepsnius pabarstykite „Virginia“ prieskonių mišiniu ir įtrinkite juo mėsą kartu su alyvuogių aliejumi.
Palaikykite marinuotis bent 30 minučių (dar geriau – 2 valandas šaldytuve).
Kepkite ant įkaitintos grotelių arba keptuvės po 3–5 minutes iš kiekvienos pusės (priklausomai nuo kepsnio storio ir norimo iškepimo laipsnio).
Prieš patiekiant, leiskite mėsai 5 minutes pailsėti.
Patiekite su keptomis daržovėmis arba traškiomis bulvėmis. Puikus patiekalas bet kokiam metų laikui!
🍗 Receptas: „Virginia“ marinatas vištienai
Sudedamosios dalys:
500 g vištienos filė, kumpio arba sparnelių
2 valg. šaukštai Virdžinijos prieskonių mišinio
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių arba obuolių sidro acto
1 arbatinis šaukštelis medaus arba klevų sirupo (nebūtina – saldžiam akcentui)
1–2 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
Žiupsnelis druskos (jei reikia)
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, kad gautumėte vientisą marinatą.
Vištienos gabaliukus sudėkite į marinatą ir gerai išmaišykite, kad jie būtų visiškai padengti.
Uždenkite dubenį ir šaldykite bent 1 valandą (dar geriau – per naktį).
Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje ~25–30 minučių arba grilyje, kol gražiai apskrus.
Patiekite su šviežiomis salotomis, kuskusu arba keptomis daržovėmis – puikus patiekalas tiek kasdienai, tiek vakarėliams!
Virdžinija
Raudonoji paprika, juodieji pipirai, garstyčių sėklos, svogūnas, petražolės, raudonėlis, kmynai
Vokietijoje









































