Mūsų pačių sukurtas prieskonių mišinys, kurio receptas kilęs iš pietų Prancūzijos ir daugiausia sudarytas iš žolelių. Gaminant su Provanso ir Viduržemio jūros regiono mišiniu, iš karto ateina į galvą Paryžius ir maža, jauki kavinukė, įsikūrusi tokioje pat mažoje gatvelėje.

 Provanso ir Viduržemio jūros regiono mišinys yra gana universalus ir gali būti dedamas į praktiškai visus patiekalus, išskyrus desertus. Sumaišytas su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi, jis dedamas į bulvių, mėsos, vištienos, ėrienos ar žuvies patiekalus prieš kepant.

 Jos puikiai papildys šviežias salotas, picos patiekalai taps daug aromatingesni, sriubos, padažai ir makaronai bus puikaus skonio su šiomis žolelėmis!