Meksika – aštrus charakteris jūsų kepsnių stalui 🇲🇽🔥

 Mūsų pačių rankų darbo prieskonių mišinys, įkvėptas Meksikos virtuvės prigimties: sodrūs, šildantys ir aštrūs skoniai .

 Puikus pasirinkimas, jei ieškote kažko ypatingo kepimui, grilinimui ar marinavimui.

 Garstyčių sėklos, kmynai ir kruopščiai atrinktos žolelės suteikia sodrų, niuansuotą ir aromatingą skonį , kuris ypač gerai išsiskiria keptuose ir ant grotelių keptuose patiekaluose .

 💯 Mišinys gaminamas mažomis partijomis rankomis , naudojant tik aukštos kokybės prieskonius , kad kiekvienas šaukštelis būtų kupinas intensyvaus skonio ir mūsų dėmesio detalėms.

 🥩 Kur naudoti?

 
 Kiaulienos, jautienos arba vištienos marinavimui
 
 Kepsniams ir šašlykams
 
 Sriuboms ir pupelių troškiniams
 
 Padažams ir daržovių kepsniams


 👩‍🍳 Įkvėpimo receptas – sultinga „meksikietiško kepsnio“ versija:
 Reikalinga:

 
 1,2–1,5 kg kiaulienos peties arba kumpio
 
 2 valg. šaukštai meksikietiškų prieskonių mišinio
 
 3 skiltelės česnako (susmulkintos)
 
 2 šaukštai aliejaus
 
 1 laimo arba citrinos sultys
 
 Žiupsnelis druskos (nebūtina)

 Paruošimas:

 
 Prieskonius sumaišykite su aliejumi, laimo sultimis ir česnaku.
 
 Įtrinkite į mėsą, uždenkite ir šaldykite bent 4–6 valandas (dar geriau – per naktį).
 
 Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje ~2,5 valandos, uždengę folija. Paskutinėms 20 minučių nuimkite foliją, kad mėsa apskrustų.
 
 Patiekite su traškiomis daržovėmis arba šviežia salsa!