Prieskonių mišinys maltai mėsai – rytietiškam charakteriui kiekviename kąsnyje 🍔🌶

 Atraskite mūsų pačių sukurtą sodrų ir subalansuotą prieskonių mišinį , ypač tinkantį kotletams, mėsainiams, kotletams ar įdarytoms daržovėms .

 Įkvėptas rytietiškų skonių , šis mišinys suteikia maistui gilų aromatą, šilumą ir ryškų charakterį, nepadarydamas jo pernelyg aštraus ar sunkaus.

 🔸 Kuo šis mišinys ypatingas:

 
 Granuliuoti svogūnai ir česnakai – klasikinis skonio pagrindas
 
 Aukštos kokybės raudonosios paprikos milteliai (ASTA 120) – ryški spalva ir saldus neskaidrumas
 
 Ciberžolė ir čili – suteikia aštrumo ir švelnaus aštrumo
 
 Kalendra, garstyčių milteliai, ožragė – skonio niuansams
 
 Petražolės ir muskato riešutas – lengvam ir gaiviam poskoniui


 🌿 Be konservantų, be dirbtinių priedų – tik gryni, natūralūs prieskoniai.

 RECEPTAI
 🧆 Sultingi mėsos kukuliai su rytietišku skoniu
 Ingredientai (4 porcijoms):

 
 500 g maltos mėsos (kiaulienos, jautienos arba mišrios)
 
 1 kiaušinis
 
 1 svogūnas (smulkiai supjaustytas arba sutarkuotas)
 
 2 valg. šaukštai džiūvėsėlių
 
 2 arb. šaukštelių prieskonių mišinio maltai mėsai
 
 Žiupsnelis druskos (jei reikia)
 
 Aliejus kepimui

 Paruošimas:

 
 Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir gerai išmaišykite.
 
 Suformuokite mažus kukulius ir sudėkite juos į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
 
 Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps (apie 4–5 minutes iš kiekvienos pusės).
 
 Patiekite su bulvių koše, ryžiais arba šviežiomis salotomis.


 RECEPTAS
 🥒 Įdarytos cukinijos su maltos mėsos ir prieskonių mišiniu
 Ingredientai (2–3 porcijoms):

 
 2 vidutinės cukinijos
 
 300 g maltos mėsos
 
 1 arb. šaukštelis prieskonių mišinio maltai mėsai
 
 1 mažas svogūnas (supjaustytas)
 
 1 skiltelė česnako (smulkinta)
 
 2 šaukštai ryžių (virtų arba iš anksto išmirkytų)
 
 1 kiaušinis
 
 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos arba pomidorų tyrės
 
 Aliejaus ir druskos pagal poreikį
 
 Šiek tiek tarkuoto sūrio pabarstymui (nebūtina)

 Paruošimas:

 
 Cukiniją perpjaukite per pusę, išpjaukite vidurį, palikdami ~1 cm storio sieneles.
 
 Sumaišykite maltą mėsą su svogūnais, česnakais, ryžiais, kiaušiniais, pomidorų pasta ir prieskonių mišiniu .
 
 Cukinijų puseles įdarome mėsos mišiniu.
 
 Sudėkite į kepimo indą, į dugną įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio ir uždenkite folija.
 
 Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje ~30–35 minutes.
 
 Jei pageidaujate, per paskutines 5 minutes pabarstykite sūriu ir kepkite be folijos.