Prieskonių mišinys šildantiems naminiams patiekalams 🍲

 🌿 Mūsų pačių kruopščiai sukurtas prieskonių mišinys, ypač tinkantis daržovių ir ankštinių daržovių troškiniams bei sočioms sriuboms. Šis prieskonis padės paprastus ingredientus paversti sodriu, aromatingu ir šildančiu patiekalu.

 🌶 Pomidorų dribsniai ir saldžioji paprika patiekalui suteikia lengvo saldumo ir spalvos,
 🌱 Porai, laiškiniai česnakai ir salierai išryškina natūralų daržovių skonį ir suteikia troškiniams ypatingo sodrumo.

 🥘 Puikiai dera su:

 
 Bulvėms, morkoms, ropėms ir šakniavaisiams
 
 Lęšiai, pupelės, avinžirniai
 
 Pomidorų, svogūnų ir česnakų sriuboms
 
 Keptoms daržovėms ir kaimiško stiliaus patiekalams


 💡 Tiesiog įmaišykite šį mišinį į maistą gamindami – keptuvėje arba puode – ir leiskite jam lėtai virti ant silpnos ugnies.

 🥘 RECEPTAS: Jaukus daržovių troškinys su ankštiniais augalais ir mūsų prieskonių mišiniu
 Ingredientai (4 porcijoms):

 
 1 morka (supjaustyta)
 
 2 bulvės (supjaustytos kubeliais)
 
 1 svogūnas (supjaustytas)
 
 2 skiltelės česnako (susmulkintos)
 
 1 mažas poras arba saliero stiebas (supjaustytas griežinėliais)
 
 1 puodelis virtų lęšių arba pupelių
 
 1 skardinė (400 g) smulkintų pomidorų
 
 2 arb. šaukšteliai prieskonių mišinio „Troškiniams“
 
 2 šaukštai aliejaus
 
 500 ml daržovių sultinio arba vandens
 
 Druska ir pipirai – pagal skonį
 
 Šviežios žolelės patiekimui (nebūtina)

 🥄 Paruošimas:

 
 Įkaitinkite aliejų puode, pakepinkite svogūną ir česnaką, kol jie taps permatomi.
 
 Sudėkite morkas, bulves, porus arba salierus, kepkite 5 minutes.
 
 Supilkite „Įdaryto“ prieskonių mišinį, gerai išmaišykite.
 
 Sudėkite pjaustytus pomidorus ir sultinį. Užvirinkite.
 
 Sumažinkite kaitrą, sudėkite virtus lęšius arba pupeles ir troškinkite ~25 minutes, kol daržovės suminkštės.
 
 Įberkite daugiau druskos arba pipirų pagal poreikį.
 
 Patiekite su duona arba žalumynais.

 🌱 Patarimas:
 Norite tirštesnio troškinio? Prieš pabaigą sutrinkite dalį daržovių ir supilkite atgal į puodą!