Itališkų žolelių mišinys su pomidorais – saulėtiems, naminiams patiekalams

 Mūsų pačių sukurtas prieskonių mišinys , kvepiantis itališka virtuve : džiovinti pomidorai, aromatingos Viduržemio jūros žolelės ir švelnaus rūgštumo užuomina, puikiai papildanti šiltus ir sočius patiekalus.

 🌿 Idealiai tinka:
 - Mocarelos ir pomidorų salotos
 – Apibarstyti ant fokačijos duonos ar picos
 – Makaronų padažams, sriuboms ir daržovių troškiniams
 – Keptoms daržovėms ar net salotoms su keptu halumiu

 🌞 Pomidorai suteikia mišiniui lengvą, malonų rūgštumą, o kitos žolelės – bazilikas, raudonėlis, petražolės ir kitos – gaivų, Viduržemio jūros regiono stiliaus aromatą.

 🥖 FOCACCIA duonos receptas su itališkų žolelių mišiniu
 Sudedamosios dalys:

 
 500 g kvietinių miltų
 
 7 g sausų mielių
 
 1 arbatinis šaukštelis cukraus
 
 1½ arbatinio šaukštelio druskos
 
 300 ml šilto vandens
 
 3 šaukštai alyvuogių aliejaus (+ daugiau pabarstymui)
 
 1–2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių su pomidorais

 Paruošimas:

 
 Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, mieles, cukrų ir druską. Įpilkite vandens ir aliejaus, minkykite tešlą 7–10 minučių, kol ji taps elastinga.
 
 Uždenkite ir leiskite pakilti apie 1 valandą.
 
 Tešlą paskleiskite ant kepimo skardos, švelniai pirštais padarydami įdubimus.
 
 Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite itališkų žolelių mišiniu .
 
 Kepkite 220 °C temperatūroje ~20–25 minutes, kol pyragas taps auksinės rudos spalvos.

 Patiekite su alyvuogių aliejumi arba pesto – Italija jūsų namuose!