Mūsų citrinų žievelės, pagamintos Ispanijoje, yra pramoniniu būdu džiovinamos ir išlaiko natūralų aromatą. Jose yra ir geltona žievelė, ir baltos dalys, o retais atvejais – ir sėklos, kurias galima lengvai pašalinti prieš naudojimą. Žievelės yra natūralios rudos spalvos – jos nėra balintos sieros junginiais, todėl išlaiko švarią, natūralią išvaizdą ir aromatą.

 Kulinarijos ir namų apyvokos reikmėms:

 
 Alkoholio aromatas – idealiai tinka tokiems gėrimams kaip džinas ar limoncello.
 
 Prieskonių mišiniai ir padažai – sumalti, skirti dėti į įvairius padažus ir patiekalus, pavyzdžiui, mėlynių keksiukus.
 
 Kepant – suteikia citrusinių vaisių aromatą; naudokite kaip citrininį vandenį pyraguose ir sausainiuose, nes taip žievelė geriau išskiria savo skonį ir eterinius aliejus.
 
 „Pasidaryk pats“ salotų aliejai – į alyvuogių aliejų įberkite maltų žievelių, kad gautumėte gardų citrusinių vaisių salotų padažą.

 Naudojimo patarimai:

 
 Prieš naudojimą pamirkykite šiltu vandeniu , kad žievelės suminkštėtų.
 
 Malta citrinos žievelė pyraguose gali būti šiek tiek kartiau nei citrinos sultys, todėl tinkamas santykis su cukrumi padeda išsaugoti subtilų citrinos skonį.
 
 Citrusinių vaisių kvapas geriausiai atsiskleidžia, kai žievelės sumaišomos su riebalais – aliejumi arba sviestu.


 Mūsų džiovintos citrinų žievelės yra universalus aromato ir skonio papildas tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingiems kulinariniams eksperimentams.