🦪 Dek Som Boon tirštas austrių padažas – autentiškas tailandietiškas skonis
 
 „Dek Som Boon“ yra populiariausias Tailando padažų prekės ženklas, siūlantis aukštos kokybės produktus, kurie bet kokį patiekalą praturtina giliu umami skoniu. Šis tirštas austrių padažas yra puikus pasirinkimas norint suteikti jūsų patiekalams autentišką tailandietišką skonį.
 

 
 Austrių padažai yra vienas populiariausių ir universaliausių pagardų Azijos virtuvėje, ypač Kinijoje ir Tailande. Jie gaminami iš austrių ekstrakto, kuris patiekalams suteikia sodrų umami skonį – gilų, šiek tiek saldų ir sūrų niuansą, puikiai papildantį tiek mėsos, tiek daržovių patiekalus.
 
 Austrių padažai būna tiek tirštesnės, tiek skystesnės konsistencijos, todėl galite pasirinkti tinkamiausią variantą skirtingiems gaminimo būdams ir skonio pageidavimams.
 

 
 Šis padažas puikiai tinka įvairiems patiekalams:
 
 
 
 Vištienos, jautienos ar kiaulienos patiekalams
 
 
 Daržovių wok patiekalai
 
 
 Keptiems patiekalams
 
 
 Garuose virtiems patiekalams
 
 
 Marinatams
 
 
 Sriuboms
 
 
 Pavasariniams ritinėliams ir samosoms
 
 

 
 RECEPTAS
 

 
 
 Kepta vištienos filė su tiršta austrių padažo „Dek Som Boon“ glazūra
 
 Sudedamosios dalys:
 
 
 
 500 g vištienos filė
 
 
 3 šaukštai tiršto austrių padažo „Dek Som Boon“
 
 
 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
 
 
 1 valgomasis šaukštas medaus
 
 
 2 skiltelės česnako, susmulkintos
 
 
 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero
 
 
 Šviežių laiškinių česnakų griežinėlių ir sezamo sėklų pabarstymui
 
 
 Paruošimas:
 
 
 
 Dubenyje sumaišykite tirštą austrių padažą „Dek Som Boon“, sojų padažą, medų, smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą.
 
 
 Marinuokite vištienos filė šiame mišinyje mažiausiai 30 minučių, geriausia porą valandų šaldytuve.
 
 
 Įkaitinkite grilį arba keptuvę ir kepkite vištienos filė po 5–7 minutes iš kiekvienos pusės, kol mėsa iškeps ir gražiai apskrus.
 
 
 Patiekite su šviežiais laiškiniais česnakais ir sezamo sėklomis, pagal skonį apliedami papildoma tiršto austrių padažo glajumi.