Apelsinų žiedų vanduo yra elegantiškas ir universalus aromatas, gaunamas distiliuojant karčiųjų apelsinų (neroli) žiedus . Šis beveik skaidrus skystis savyje talpina visas subtilias žiedo esencijas – saldų, šiek tiek citrusinį aromatą, suteikiantį maistui ir gėrimams rafinuotų niuansų.
 Kadangi apelsinų žiedų vanduo yra labai koncentruotas, rekomenduojama jį naudoti nedideliais kiekiais – vos kelių lašų pakanka, kad jūsų desertai, kokteiliai ar net pikantiški patiekalai būtų aromatingesni ir įsimintinesni. Šis produktas ypač populiarus Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvėse ir puikiai tinka tiek subtiliems pyragams, tiek naminiams limonadams.

 🌸 Recepto pasiūlymas: apelsinų žiedų vandens limonadas
 Sudedamosios dalys:

 
 1 l vandens (pageidautina gazuoto arba filtruoto)
 
 2 citrinų sultys
 
 3–4 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
 
 1–2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų žiedų vandens
 
 Ledas, šviežia mėta ir citrinos griežinėliai patiekimui

 Paruošimas:

 
 Sumaišykite citrinos sultis su cukrumi, kol ištirps.
 
 Įpilkite vandens ir apelsinų žiedų vandens , švelniai išmaišykite.
 
 Supilkite į stiklines su ledu, įdėkite mėtų ir citrinos griežinėlį.

 Pasinerkite į aromatų pasaulį su apelsinų žiedų vandeniu – subtiliu prisilietimu, kuris kasdienybę paverčia švente.