Tšillipipra kodumaaks peetakse Lõuna-Ameerikat, kus seda kasvatatakse mitmeaastase köögiviljana. Tšilli parandab lisaks vereringele ja seedesüsteemi tööle ka isu. Pipar aktiveerib ainevahetust, põletab liigseid kaloreid. Tšilli söömine suurendab endorfiinide ehk heaoluhormoonide vabanemist. Hea südamele ja veresoontele. Sisaldab E-vitamiini, mis on hea kiudaineallikas, ja sisaldab kuni 1,5% eeterlikku õli.
Tšillikaunad
Tšillit lisatakse erinevatesse roogadesse – lisatakse liha- ja kalasuppidesse, igasugustesse praetud liha- ja linnuliharoogadesse, kastmetesse, guljaši, grillroogadesse, köögiviljadesse, läätsedesse, kaunviljadesse, marinaadidesse, salatitesse, riisi.
ETTEVAATUST! Tšilli söömisel püüdke vältida pipra kokkupuudet huulte ja keeleotsaga, kuna need on eriti tundlikud piirkonnad. Oluline on meeles pidada, et pärast pipra lõikamist ei tohiks silmi hõõruda.
Saksamaal
