LOBO Kimchi maitseainepasta - autentse Korea kääritatud köögiviljamaitse saladus
Avasta Korea kimchi tõeline maitse LOBO kimchi maitseainepastaga! See kontsentreeritud pasta ühendab traditsioonilised koostisosad – krevetipasta, küüslaugupulber, ingver, tšilli ja sidrunhape –, et luua klassikalisele kimchile iseloomulik vürtsikas, hapu ja aromaatne maitse.
Tänu mugavale pasta kujule on seda lihtne kasutada – sega lihtsalt sisse värske kapsas või muud köögiviljad ja lase marineerida, et kodus maitsvat ja autentset kimchit valmistada. Pasta ei sisalda kunstlikke lisaaineid, seega on teie road mitte ainult maitsvad, vaid ka looduslikud.
Lisa oma toitudele LOBO kimchi pastat ja koge traditsiooniliste Korea kääritatud köögiviljade võlu!
Lihtne kimchi retsept LOBO kimchi maitseainepastaga
Koostisosad:
1 keskmine hiina kapsapea (umbes 1 kg)
3–4 supilusikatäit LOBO kimchi maitseainepastat
2 supilusikatäit soola
1 teelusikatäis suhkrut (valikuline)
2–3 hakitud küüslauguküünt
1 tl riivitud ingverit (valikuline)
2 peeneks hakitud rohelist sibulat
1 porgand, lõigatud õhukesteks ribadeks (valikuline)
Ettevalmistus:
Lõika kapsas 2-3 cm laiusteks viiludeks ja puista peale soola. Lase 1-2 tundi seista, et kapsas pehmeneks, aeg-ajalt segades.
Loputage kapsast külma veega ja kuivatage hästi.
Sega kimchi pasta küüslaugu, ingveri, suhkru ja rohelise sibulaga.
Sega see segu koos porgandiga kapsa hulka.
Pange segu õhukindlasse anumasse või purki ja laske toatemperatuuril 1–3 päeva (sõltuvalt soovitud happesuse tasemest) käärida.
Seejärel pane kimchi külmkappi – see jätkab käärimist, aga palju aeglasemalt.
Nautige oma einet ja nautige autentset Korea maitset!
Kimchi vürtsisegu, 100g
sool, tšilli, küüslaugupulber, paprikapulber, suhkur, sibulapulber, ingveripulber, kuivatatud krevetid (koorikloomad ), happesuse regulaator E330, valged seesamiseemned . Sisaldab sulfiteid .









































