Jõulu maitse ühes segus!
 Meie enda piparkoogitaina vürtsisegu on nagu pidulik lõhn, mis täidab köögi, kui esimesed piparkoogid ahjus küpsevad. See segu on inspireeritud iidsetest retseptidest , valides hoolikalt kõige väärtuslikumad ja aromaatsemad vürtsid üle kogu maailma.
 Segu sisaldab tõelisi vürtsiaardeid – kaneeli, ingverit, nelki, muskaatpähklit ja kardemoni , mille kvaliteet ja värskus tagavad täidlase ja peene aroomi. Iga lusikatäis on nagu maitsete rännak – sügav, soe ja muinasjutuliselt talvine.

 🎄 Kasuta seda mitte ainult piparkookide jaoks!
 See segu sobib suurepäraselt ka piparkookide, koogikeste, jõulumagustoitude ja isegi kuumade jookide, sealhulgas kohvi jaoks . Sega see tainasse, lisa võile või puista vahukoorele – see tundub nagu muinasjutt!

 🔸 Ilma kunstlike lisanditeta
 🔸 Värskelt väikestes kogustes segatud, et tagada intensiivsed maitsed
 🔸 Suurepärane vürtside kvaliteet – tunned seda esimesest hetkest

 RETSEPT
 🎄 Klassikaline piparkoogitainas meie vürtsiseguga
 Koostisosad:

 
 250 g võid
 
 250 g suhkrut
 
 150 g mett
 
 2 muna
 
 750 g nisujahu
 
 2 tl söögisoodat
 
 3–4 tl piparkoogi maitseainesegu
 
 Näpuotsatäis soola

 Ettevalmistus:

 
 Sulata kastrulis keskmisel kuumusel või suhkru ja meega, kuni segu on ühtlane.
 
 Tõsta tulelt, lisa sool ja piparkoogi maitseainete segu .
 
 Kui segu on veidi jahtunud, sega hulka lahtiklopitud munad.
 
 Eraldi sega jahu soodaga ja lisa järk-järgult meesegule.
 
 Kui tainas on valmis, mässi see toidukilesse ja jäta üleöö (või vähemalt mõneks tunniks) külmkappi . Meie hoiame seda külmkapis kuni kuu aega! Vürtsid sulanduvad tainasse veelgi paremini!
 
 Järgmisel päeval rulli lahti, suru välja vormid ja küpseta 180°C juures umbes 7–10 minutit, olenevalt paksusest.


 🍰 Piparkoogikook kuivatatud puuviljadega
 Koostisosad:

 
 180 g võid
 
 180 g suhkrut (pruuni või tavalist)
 
 3 muna
 
 250 g jahu
 
 1 tl küpsetuspulbrit
 
 1/2 tl söögisoodat
 
 3 tl piparkoogi maitseainesegu
 
 100 ml keefirit või petipiima
 
 100 g rosinaid või muid kuivatatud puuvilju
 
 1 spl rummi või apelsinimahla
 
 Näpuotsatäis soola

 Ettevalmistus:

 
 Vala rosinate/puuviljade peale rumm või apelsinimahl ja lase 15 minutit paisuda.
 
 Vahusta või suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks. Lisa munad ükshaaval, jätkates vahustamist.
 
 Sega jahu küpsetuspulbri, sooda, soola ja piparkoogivürtsidega .
 
 Lisa jahusegu ja keefir vaheldumisi võisegule.
 
 Lõpuks lisa rosinad/puuviljad.
 
 Vala tainas vormi ja küpseta 170°C juures umbes 50–60 minutit (kuni tikk tuleb ahjust välja kuiv).
 
 Jahuta ja serveeri tuhksuhkru või glasuuriga.


 Mõlemad retseptid toovad esile meie piparkoogitaina vürtsisegu aromaatse rikkuse.
 🎁 Suurepärane idee ka söödava kingituse jaoks!