Za'atar vürtsisegu – meie endi käsitööna valminud autentsed Lähis-Ida maitsed

 See käsitsi segatud Zaatar segu on valmistatud hoole ja armastusega – autentse Lähis-Ida retsepti järgi, mis pärineb Marokost Liibanoni. Segu on rikas soojendavate, vürtsikate ja ürdise aroomi poolest, mis lisavad roogadele iseloomu ja elavust.

 Za'atar ühendab kergelt pähklise seesami, hapuka sumaki ja metsiku tüümiani aromaatsed noodid – õrnalt tasakaalustatud, et täiustada nii igapäevaseid kui ka pidulikke roogasid.

 👉 Sobib ideaalselt:

 
 Praetud või grillitud liha ja kala jaoks
 
 Krõbedate ahjus röstitud köögiviljade jaoks
 
 Labneh' või jogurtikastmete jaoks
 
 Hummuse jaoks baba ganush
 
 Või lihtsalt – segada oliiviõliga ja määrida enne küpsetamist leivale

 🌿 Ei mingeid kunstlikke vürtse, soola ega suhkrut – vaid puhtad, looduslikud koostisosad ja maitse, mis viib sind Marrakechi turu tänavatele.

 RETSEPT
 🫓 Kiire suupiste: Za'atar leib oliiviõliga (Mana'eesh)
 Koostisosad:

 
 1 tainapall (võib kasutada pitsa-, leiva- või skoonitainast)
 
 2 supilusikatäit oliiviõli
 
 1–2 teelusikatäit Za'atari vürtsisegu

 Ettevalmistus:

 
 Kuumuta ahi 220 °C-ni.
 
 Rulli tainas õhukeseks ringiks.
 
 Sega za'atar oliiviõliga ja määri taina pinnale.
 
 Küpseta 6–8 minutit, kuni servad on kergelt pruunistunud.
 
 Serveeri soojalt – suurepärane suupiste või lisand.

 Avasta Maroko maitsete võlu oma köögis!
 Meie Zatari segu – iga segu luuakse käsitsi, iga lusikatäis – on maitsekas.