Tüümian ehk harilik majoraan on igihaljas poolkääbuspõõsas, mis jõudis meieni Vahemere piirkonnast. Tänu oma kasulikele omadustele säilitab tüümian oma maitse ja fantastilise aroomi isegi kuivatatult.
 Tüümiani kasutatakse kurkide marineerimisel. Tüümianiga köögiviljad on väga maitsvad, kui neid pannil või ahjus oliiviõlis röstida. Toiduvalmistamisel võib tüümiani lisada toiduvalmistamise alguses.
 Soovitame meie gurmaanidel seda proovida suppides, kastmetes ja lisada liharoogadele.