Paprikaid saab valmistada mitmest erinevast tšillipipra perekonna Capsicum annuum sordist, seega töötas Ameerika Vürtsikaubanduse Assotsiatsioon ehk ASTA välja skaala paprikate värvuse mõõtmiseks. ASTA skoorid jäävad vahemikku 50–180; 85 on supermarketites tavaliselt müüdavate paprikate standardne värviklass. Numbrite suurenedes muutub paprika värvus küllastunumaks ja erksamaks.

 Meie punased paprikatükid on eriti erksavärvilised ja rikkaliku värvusega. Neil on ASTA 120 väärtus, mida mujalt Läti turult nii lihtne leida ei saa. Kui soovite oma roale erksust lisada, vajate meie ASTA 120 paprikat vähem kui supermarketites müüdavaid.